Productores jaliscienses de carne de cerdo, beneficiados por arancel

El anuncio del gobierno mexicano de la aplicación de aranceles a la carne de puerco proveniente de Estados Unidos beneficiará a los productores locales, coinciden expertos en la materia.

La Secretaría de Economía informó que esta medida es una respuesta a la decisión de Estados Unidos de imponer aranceles a las exportaciones mexicanas de acero (25%) y aluminio (10%) a partir del 1 de junio.

La carga impositiva de México sería para aceros planos, lámparas, piernas y paletas de puerco, embutidos y preparaciones alimenticias, manzanas, uvas, diversos quesos, entre otros.

Adalberto Velasco Antillón, presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ), declaró que el arancel a la carne de cerdo de Estados Unidos beneficiará a los productores locales debido a que el sector externo “se queda con los mejores cortes y se tiene la duda de que sus productos no cumplan con las normas de consumo humano”.

Expuso que los actores económicos que se dedican a la actividad ganadera presentan desventajas al momento de competir con los mercados internacionales, por lo que este tipo de medidas ayuda a los productores a obtener un precio más justo.

José Luis de la Cruz Gallegos, director del Instituto para el Desarrollo Industrial y el Crecimiento Económico (Idic), enfatizó que este gravamen favorecerá a los productores, ya que gran parte de la importación de carne de puerco no es de buena calidad y, por ende, provocará preferencia por el producto mexicano, equiparando los costos.

Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Jalisco fue el mayor representante del país en la producción de carne de porcino con 99,585 toneladas en los primeros cuatro meses del 2018, aportando 21.1% al total nacional; con esta cifra registró un crecimiento anual de 5.3 por ciento.